Beschrijving
Oorspronkelijke salami
Onze Soppressata D.O.P. Piccante is bereid van grofgemalen varkensdij en -filet met zwarte peper en Calabrische chilipeper. De varkens voor de Soppressata D.O.P zijn afkomstig uit Calabrië, Basilicata, Sicilië, Apulië of Capanië, wegen meer dan 140 kilo, zijn ouder dan 8 maanden en hebben een natuurlijk dieet van minimaal 50% granen, maïs, bonen en eikels.
Het vlees krijgt een natuurlijk omhulsel en wordt met de hand gebonden. Na een droogtijd van meer dan 40 dagen bereikt de Soppressata D.O.P. Piccante zijn gegarandeerde overheerlijke smaak. Serveer hem als antipasto met versgebakken brood en vijgen of sappige meloen en geniet.
De pittige salamiworst Soppressata D.O.P. Piccante uit Calabrië is vacuümverpakt en weegt 200 gram. Hij wordt per stuk geleverd.
- Italiaanse pittige salamiworst Soppressata D.O.P. Piccante
- Van Calabrisch varkensvlees, zout, zwarte peper, antioxidant (natriumscorbaat) en conserveermiddelen (kaliumnitraat en natriumnitriet)
- Per stuk van 200 gram, vacuümverpakt
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Madeo
