Beschrijving
Deze Spaanse tapas saus komt van de familie López. Elke zomer experimenteerden de gebroeders López bij elke barbecue met het creëren van een nieuwe saus. Ze bedachten diverse recepten, inhoud, smaken en texturen. Langzaam begonnen hun sauzen succes te krijgen. Vooral bij hun eigen buren, familieleden, vrienden enzovoort, die een gefabriceerd eindproduct begonnen te eisen dat op markten kon worden gekocht.
De Salsa Brava is een pittige saus die oorspronkelijk uit Spanje komt, wordt gebruikt om de bekende Patatas bravas (warme maaltijd gemaakt van gebakken aardappelen en deze pittige saus) te maken. Lekker voor op je stokbroodje.
