Beschrijving
Traditie en innovatie gaan hier hand in hand. Voor onze Salame Milano heeft het Italiaanse varken vrijuit in de Langa-heuvels kunnen scharrelen. Dit natuurlijke varkensvlees wordt nog ambachtelijk bereid door de nieuwe Chiapella-generatie. Het is fijngemalen, handmatig gekruid, in een natuurlijke darm verpakt en met de hand gebonden. En dat alles in hun eigen slagerij achter de delicatessenzaak. De Salame Milano kent een rijping van 3 tot 6 maanden.
De perfecte drogingscondities van de Salame Milano zorgen voor de verfijnde, milde salamismaak. Versier er bijvoorbeeld je pizza mee. Of wat dacht je van een ciabattabroodje belegd met Salame Milano , pijnboompitten, rucola en gedroogde tomaatjes. Lekkerder dan dit wordt jouw lunch niet.
Natuurlijk lactose- en glutenvrij
Salame Milano weegt 3 kilogram.
- Ambachtelijk bereide Salame Milano vanuit de Langa heuvels
- Door de derde generatie Chiapella
- 3 kilogram pure, milde Salame Milano
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Chiapella
