Beschrijving
Koning onder de hammen
In de 13e eeuw werd Venetië betaald met de Prosciutto San Daniele D.O.P. in ruil voor steun in de strijd tegen het Turkse leger. Dat was het meest kostbare bezit van de inwoners van San Daniele del Friuli. Nog eeuwen later werd de Prosciutto San Daniele D.O.P. als betaalmiddel geaccepteerd, tot in het Weense hof aan toe.
De uitgebeende varkensham van onze Prosciutto San Daniele D.O.P. is afkomstig van een speciaal varkensras; het White Landrace varken. Deze ham is met zeezout bewerkt en heeft 18 maanden gerijpt in de koele berglucht van de Alpen en de warme Adriatische zeewind rondom het dorpje San Daniele Friuli. Pas dan is de ware Prosciutto San Daniele D.O.P. geboren.
Proef de Prosciutto San Daniele D.O.P. Addobbo en al je zintuigen gaan juichen. Eet deze koninklijke rauwe ham met verse vijgen, geitenkaas, extra vergine olijfolie en enkele blaadjes munt.
Prosciutto San Daniele D.O.P. Addobbo weegt 7,5 kilogram en wordt vacuümverpakt geleverd.
- Koninklijke rauwe ham Prosciutto San Daniele D.O.P. Addobbo
- Zoeter en magerder dan Parmaham
- 18 maanden gerijpt
- 7,5 kg vacuümverpakt
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Chiapella
