Beschrijving
Prosciutto Crudo Rustico Pelatello heeft 14 maanden mogen rusten in het heerlijke microklimaat van de Langhe. Daar conserveert de zeezoute marinade onze varkensham en vindt er een natuurlijk rijpingsproces plaats. De Chiapella-familie selecteert de ham op het juiste gewicht en de perfecte verhouding tussen vet en vlees. Alleen dat speciaal geselecteerde Europese varkensdijvlees wordt gekozen voor onze Prosciutto Crudo Rustico Pelatello.
De Prosciutto Crudo Rustico Pelatello heeft een rijke, lichtzoete smaak. Serveer hem op de traditionele manier met een galiameloen en kruidendressing of drapeer de heerlijke rauwe ham over je capresesalade.
Prosciutto Crudo Rustico Pelatello weegt 5,4 kilogram en wordt vacuümverpakt geleverd.
- Ontbeende Prosciutto Crudo Rustico Pelatello
- Met een rijke, lichtzoete smaak
- 14 maanden gerijpt
- 5,4 kg vacuümverpakt
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Chiapella
