Beschrijving
Limited Edition: Deze kaas is geen gewone Pecorino. Als Limited Edition wordt hij geleverd in een luxueuze, zwarte doos, wat zijn exclusieve karakter benadrukt. Wat deze kaas echt bijzonder maakt, is de schitterende gouden korst. Deze prachtige gouden laag symboliseert de zeldzaamheid en verfijning van de kaas, waardoor hij uitermate geschikt is voor de fijnproever die op zoek is naar iets speciaals. De gouden korst is niet alleen visueel indrukwekkend, maar versterkt ook het luxueuze gevoel van deze unieke kaas.
Pecorino Moliterno is een kaas met een uniek ingrediënt dat alleen de kazen uit Sardinië bezitten: de invloed van de Middellandse zeewind op de natuurlijke habitat van het eiland. Deze invloed geeft de Sardijnse schapenmelk een ongeëvenaarde, volle en krachtige smaak die nergens anders te vinden is.
Deze harde Pecorino Moliterno heeft een brosse textuur en een okerkleurige korst, gevormd door de handgemaakte mand waarin hij ruim 180 dagen heeft gerijpt. De ivoorkleurige kaas biedt een hartige, kruidige smaak met een intense en langdurige nasmaak, die kenmerkend is voor de Sardijnse traditie.
Productinformatie:
- Harde schapenkaas Pecorino Moliterno
- Van gepasteuriseerde schapenmelk
- 180 dagen gerijpt
- Intense, krachtige zilte smaak met een lange nasmaak
- Kaaswiel van 5,5 kg, vacuümverpakt
- Vrij van gluten
- Limited Edition met een gouden korst, geleverd in een luxueuze zwarte doos
- Leverancier: Central Formaggio
