Beschrijving
Hoe puur wil je het hebben? Zo puur dat je alleen de allerlekkerste volle gepasteuriseerde koemelk, het pure zeezout en het gereinigd stremsel met elkaar mengt tot onze Parmigiano Reggiano D.O.P. Maar dat is natuurlijk niet alles.
Elke Parmigiano Reggiano D.O.P wordt door een onafhankelijke kaasmeester gekeurd. Is hij tevreden dan zijn we dat ook en krijgt het wiel het prachtige D.O.P.-predicaat.
Parmigiano Reggiano D.O.P. heeft een mooie brosse textuur, een intens natuurlijk aroma, een zachte strogele kleur en hartige pittige smaak. Hij verdient het om puur gegeten te worden. Serveer hem met je beste Italiaanse rode wijn als dessertkaas met druiven en verse noten.
Het 1/2 kaaswiel van de Parmigiano Reggiano D.O.P. weegt 22 kilogram en wordt vacuümverpakt geleverd.
- Parmezaanse kaas Parmigiano Reggiano D.O.P.
- Van volle gepasteuriseerde koemelk
- 24 maanden gerijpt
- Karaktervolle pittig zilte smaak
- Half kaaswiel van 22 kg vacuümverpakt
- Glutenvrij
- Leverancier: Soresina
