Beschrijving
Aandacht voor al het goede wat Italië te bieden heeft en daarmee de mensen verrassen en verwennen. Maletti heeft die traditie diepgeworteld in hun bedrijfscultuur zitten en dat al sinds 1867. Zo is onze Pancetta Arrotolata Nera uit het beste Italiaanse varkensbuikvlees gesneden. Voor de bereiding van deze klassieke varkensrollade wordt het vlees eerst 1 tot 2 weken gepekeld, daarna gewassen en met zwarte peper gekruid . De Pancetta wordt vervolgens minstens 3 maanden aan de lucht gedroogd en gerijpt.
Pancetta Arrotolata Nera is lichtzout en hartig van smaak. Eet hem puur op je antipasto-plank. Uit de gril wordt het buikspek heerlijk krokant. Verkruimel dit vervolgens over je pasta voor een extra hartige bite. Buonissimo!
De halve Pancetta Arrotolata Nera weegt 1,6 kilogram en is vacuüm verpakt.
- Ronde, halve Pancetta Arrotolata Nera
- Lichtgezouten en hartig van smaak
- 1,6 kilogram vacuümverpakt
- Lactose- en glutenvrij
- Leverancier: Maletti
