Beschrijving
Onze leverancier Centrale del Latte Brescia zet zich volop in voor een beter milieu; hij werkt voor 100% met groene energie en gebruikt recyclebaar verpakkingsmateriaal.
Aan de gepasteuriseerde gestremde koemelk van de Mascarpone Brescia zijn wijnsteenzuur en citroenzuur gevoegd. De room ondergaat hierdoor een gistingsproces en verandert in frisse, witte jonge roomkaas. Deze mascarpone is iets dikker en daardoor makkelijker te verwerken.
Mascarpone Brescia leent zich ook voor hartige gerechten zoals een tortellini met spinazie en mascarpone-citroensaus.
Mascarpone Brescia weegt 2 kilogram en wordt in een kuip geleverd.
- Italiaanse Mascarpone Brescia
- Van gepasteuriseerde gestremde koemelk
- Zacht zoet en volromig van smaak
- 2 kg in plastic kuip
- Glutenvrij
- Leverancier: Centrale del Latte Brescia
