Beschrijving
Van oudsher hadden de Noord-Italiaanse veeboeren een klein bedrijf van enkele koeien, geiten en schapen. Zij gebruikten hun verse melk direct voor de bereiding van kaas. Die oude werkwijze van gemengde melk is behouden en terug te zien in onze Camembert Alta Langa. Proef en geniet.
De Camembert Alta Langa is een lichtgerijpte, compacte Italiaanse kaas. Hij is met gepasteuriseerde room, koe-, geiten- en schapenmelk, zeezout en stremsel bereid.
De ronde Camembert Alta Langa heeft een diameter van ongeveer 11 cm. Hij is rijk aan calcium en eiwitten. De textuur van de jonge camembert is zacht en crèmig en zijn smaak romig, met een frisse lichtzure nasmaak.
Serveer Camembert Alta Langa met breekbrood en kruidenolie of roer hem door je pasta.
Het kleine kaaswiel van de Camembert Alta Langa weegt 290 gram en is in papier verpakt.
- Zachte jonge Camembert Alta Langa uit Piëmonte
- Van gepasteuriseerde room, koe-, geiten-, en schapenmelk
- Zacht en romig met een frisse lichtzure nasmaak
- Kaaswiel van 290 gram in papieren verpakking
- Glutenvrij
- Leverancier: Alta Langa
