Beschrijving
Jong gerijpt
Alta Langa heeft passie als uitgangspunt voor al hun kaasbereiding. En dat is eigenlijk het beste ingrediënt in de gastronomie. Het is alsof je deze passie proeft in alle kazen van Alta Langa. Ook de Bonrus Alta Langa is door gedreven handen gemaakt en ademt het vuur van vakmanschap. Proef hem en je weet het.
Bonrus Alta Langa is een lichtgerijpte jonge kaas van gepasteuriseerde Italiaanse room, koeien- en schapenmelk. Deze zachte kaas heeft twee weken gerijpt en is licht strogeel van kleur. Je kunt er voor 100% van genieten want ook de korst is eetbaar.
De Bonrus Alta Langa is zacht en romig van smaak en een heerlijke bron van eiwitten. Geef hem samen met gegrilde peer, honing en wat zeezout op toast, en schenk er een frisse Italiaanse rosé bij. Buonissimo.
De ovale Bonrus Alta Langa weegt 200 gram en wordt vacuümverpakt geleverd.
- Jonge zachte Bonrus Alta Langa uit Piemonte
- Van gepasteuriseerde room, koe- en schapenmelk
- Twee weken gerijpte, lichtromige kaas
- Ovaal kaaswiel van 200 gram
- Glutenvrij
- Leverancier: Alta Langa
